您好,欢迎来到搜了网   免费注册
您当前位置:搜了网 > 资讯首页 >  商人社区  >  论鲜世纪的养成 瞄准便利店的巨大市场

论鲜世纪的养成 瞄准便利店的巨大市场

来源:铅笔道   2018/4/13 9:42:06
分享到:


连续两个月,廖川没有睡过一个安稳觉。


生鲜增量市场扩展遭遇瓶颈,他在2016年年初迎来最艰难的时刻。此前,他希望从帮助便利店增加生鲜品类入手,搭建一个生鲜B2B平台。然而,到了2016年5月,他发现效果并不理想,不得不思考转型。


反思之下,他将目光瞄准存量市场,利用信息化供应链体系,简化传统分销层级,直接对接上游品牌商和终端商家,为线下便利店提供智能采购、仓储和物流等全品类快消品供应链服务。



成果显而易见。2016年5月底,团队在转型后的第一个月就实现日销售额10万元。至今,项目已覆盖上海、苏州、宁波、无锡等4座城市的2万家便利店,SKU接近4000个。


融资方面也屡传喜讯。2016年,团队相继获得了真格基金、徽瑾创投等机构的投资。次年9月,鲜世纪完成近亿元B轮融资,投资方为IDG、徽瑾创投、星瀚资本、真格基金、世纪资本和上海互信。


试错3个月


电商从业多年,廖川深谙行业动向。创办鲜世纪之前,他曾在一号店和本来生活网任CTO。期间,他发现饮料、生鲜等品类的线上运营效率并不比线下高,“B2C模式不会颠覆整个零售行业,这些品类依然是线下为王”。


他断定便利店依然有巨大的市场机会:要么自己开店,要么为便利店服务。两相对比,他选择了后者,一来,自己没有开店经验,二来,此前的从业经历让他对供应链管理驾轻就熟。


2015年6月,廖川启动鲜世纪项目,希望从生鲜品类切入,为便利店提供供应链服务。究其原因,他分析称,传统的供应链体系原始落后,商品不仅需要层层批发加价,有时还需要店家自己取货,而生鲜品类对供应链的依赖性更高,普通便利店很难增加该品类。


为验证商业模型,他跟小伙伴连续在上海浦东新区的东旭院小区水3个月,了解便利店的实际痛点和需求。方法看上去“简单粗暴”——手把手教便利店卖生鲜。


通过与便利店老板协商,他们在便利店腾出一个3平米左右的空间,摆放生鲜货架。团队将批发的生鲜包装和定价后送到便利店,以此解决生鲜价格不稳定、管理不便、物流不及时等问题。便利店只管售卖,可获得20%的毛利。


为说服便利店老板合作,廖川还曾与小伙伴主动帮店主发传单。“有时会被城管阻拦。”过程虽艰辛,但他们发现社区便利店做生鲜品类“前景广阔”,因为生鲜不仅能为门店带来客流,还可以增加其他商品的销售。


8月,鲜世纪获得来自真格基金的100万美元投资。廖川坦言,从与真格接触到收款仅一周时间,“他们看中的应该是我们在供应链方面的积累”。


廖川由此开始招兵买马,将团队从五六个人扩充到了二十余个。市场拓展也在加速推进,月均覆盖100余家,“最好的时候月销售额300多万元”。


但问题也随之而来。生鲜不易管理、运营成本高、B端新用户培训难度大……“十家店里只有两三家能做成,爆炸性不够。”


继续前行,可能死路一条。廖川不得不思考转型:既然增量市场跑不通,那存量市场呢?


采购成本降低3~5个百分点


在廖川看来,增量市场需要大量的时间和资金去积累,但存量市场未必。基于这个思考,团队决定利用此前的供应链积累,直接对接上游品牌商和终端商家,为线下便利店提供智能采购、仓储和物流等全品类快消品供应链服务。


事实上,早在做生鲜B2B平台时,团队已搭建起完善的供应链体系。此时,他们需要做的无非是将快消品品类植入其中,涉及智能采购、仓储和物流等方面。


采购方面,团队越过批发商,直接与上游品牌商合作。目前,鲜世纪已与50余家品牌商建立了直采合作,包括可口可乐、康师傅、老干妈等。


采购的快消品可存储到鲜世纪自建的仓储端,商家下单后由仓储员通过PAD完成分拣、发货。廖川解释道,所有分拣员手持一台PAD,在接收到系统提醒后,可根据具体信息将不同小区的订单进行分拣,等待物流取货。


而完成从品牌商到便利店这一流程的重要环节是物流。鲜世纪现有合作车辆上百辆。负责运输的车辆上线后可根据据地图分单系统、物流交接系统和物流评价体系连接整个物流环节,具有极高的时效性,当天中午十二点前下单可当天送达,十二点以后下单次日达。


运用这套供应链模式,他们发现,自己的系统可以将便利店的进货成本降低3~5个百分点,且便利店也不再存货。“2016年5月,快消品日销售额就已近十万,原来则要花半年的时间才能做到”。


当然,取得这一成绩团队也是下了苦工的。为了获得B端客户,业务员亲自到社区便利店一单一单地引导便利店老板下单。“通常在完成三单后,他们就会觉得我们还是很靠谱的,也就成为了我们的客户。”而“靠谱”的背后恰恰是一套完整的智能化供应链体系。


过程中,廖川还曾多次蹲点批发市场,与店主聊天。“到2016年12月,我们基本证明了这套供应链体系比传统模式效率更高。”从浦东新区开始,团队在半年内将模式复制到上海各区。


盈利方面,项目主要来自于优化供应链,提高物流效率,从中获取更高的运营利润。


去年9月,鲜世纪获得IDG、徽瑾创投、星瀚资本、真格基金、世纪资本和上海互信等机构近亿元的投资。鲜世纪由此开始异地扩张,先后进军苏州、宁波、无锡,累计覆盖了2万家便利店,SKU接近4000个。廖川表示,接下来将继续扩充华东地区的市场,今年目标是将覆盖城市扩充到10个。






搜了网介绍 | 广告服务 | 核心理念 | 联系我们 | 疑难解答 | 公司新闻 | 下载中心 | 付款方式 | 代理合作 | 意见反馈 | 招贤纳士 | 友情链接 | 明星企业 | 网站地图

Copyright©2013 搜了网  版权所有    粤ICP备07509311号-1  总机:400-777-5515

增值电信业务经营许可证:粤B2-20090212    互联网药品信息服务资格证书:(粤)-非经营性-2012-0057